Helal İç Tetkikçi Belgesi
Helal gıda sertifikasyonu, OIC/SMIIC Standardlarına uygun olarak üretim/hizmet üreten işletmelerin işletmelerin ürün/hizmetlerinin belgelendirilmesini sağlar. ülkemizde 7060 sayılı kanun uyarınca helal gıda üretimi Helal Akreditasyon Kurumu tarafından akredite edilmiş bir kurum tarafından yapılacak tetkik ile sertifikalandırılmak zorundadır. Ayrıca birçok ülkede, ihraç edilen ürünlerin helal gıda sertifikasına sahip olması yasal zorunluluktur. Bu kapsamda gıda, kozmetik ve turizm sektöründe birçok firma ürünlerini ve hizmetlerini helal olarak etiketlemek için Helal Akreditasyon Kurumu tarafından yetkilendirilen bir kuruluştan helal sertifikası alırlar.
Neden Helal İç Tetkikçi Belgesi Almalıyım
Sonuç olarak, Helal İç Tetkikçi Belgesi alarak, gıda sektöründe uzmanlık kazanabilir, güvenilirlik oluşturabilir, yeni iş fırsatları yakalayabilir ve etik sorumluluğunuzu yerine getirebilirsiniz.
Başvuru İçin Mezuniyet ve Eğitim ön Şartları Nedir?
Bu belgelendirme programına sadece belirlenen alanlardan mezun olmuş kişiler başvurabilir. Ayrıca başvuru yapacak kişilerin belirli alanlarda daha önce eğitim ve sertifika alması programa başvurabilmeleri için ön şart olarak belirlenmiştir. Bu kapsamda Helal İç Tetkikçi Belgesi almak isteyen adayların mezuniyet alanları ve sahip olmaları gereken ön eğitim sertifikaları aşağıdaki tabloda verilmiştir. Başvuru için ön şart olarak belirlenen eğitimlerin tamamını veya eksik olan eğitiminizi kuruluşumuzdan da alabilirsiniz.
Belgelendirme Programı Kapsamında Hangi Eğitimler Düzenlenmektedir?
Helal İç Tetkikçi Belgesi başvuru şartlarını taşıyarak başvuru yapmış adaylar, belgelendirme programı kapsamında düzenlenen aşağıdaki eğitimlere katılmak zorundadır.
Bu eğitim programlarını tamamlayan adaylar belgelendirme sınavlarına katılmaya hak kazanırlar. Eğitimler online platformlar üzerinden online olarak düzenlenmektedir. Eğitim içerikleri aşağıdaki tabloda Belgelendirme Programı Kapsamında Düzenlenecek Olan Eğitim İçeriği başlığı altında yer almaktadır.
Helal İç Tetkikçi Belgesinin Resmi Geçerliliği Ve Uluslararası Tanınırlığı Varmıdır?
7060 sayılı kanun 1. Maddesi uyarınca ; “(1) Helal Akreditasyon Kurumu, Türkiye’de helal uygunluk değerlendirme kuruluşlarını akredite etmek üzere yetkili tek kurum olup, başka hiçbir tüzel ya da gerçek kişi Helal Akreditasyon Kurumunun görev alanına giren hususlarda faaliyette bulunamaz, helal uygunluk değerlendirme kuruluşlarını akredite edemez, helal akreditasyonla ilgili doğrudan veya dolaylı olarak hizmet sunumuna yönelik beyanda bulunamaz.” Bu doğrultuda HAK helal alanında personel belgelendirme faaliyetleri yüretecek kuruluşları akredite edecek tek yetkili kuruluştur. Helal İç Tetkikçi olarak sahip olacağınız yetkinlik belgesi, helal akreditasyon kurumu akreditasyonuna sahip bir belge olup bu alanda resmi geçerliliğe sahip tek belgedir.
Helal Akreditasyon Kurumu belgelendirme standardları olarak 57 müslüman ülkenin oluşturduğu İslam İşbirliği Teşkilatı bünyesinde bulunan İslam ülkeleri Standartlar ve Metroloji Enstitüsü OIC/SMIIC standardlarını kullanmaktadır. Merkezi Suudi Arabistanın Cidde şehrinde bulunan ve dünya genelinde neredeyse bütün müslüman ülkelerin üye olduğu İslam İşbirliği Teşkilatı kuruluşu olan OIC/SMIIC standardları sahip olduğunuz belgenin uluslararası tanınırlığını en üst seviyeye taşımaktadır.
Sınav Bilgileri
Helal İç Tetkikçi Belgesi almak isteyen adaylar aşağıdaki tabloda yer alan konularda yazılı, çoktan seçmeli ve mülakat sınavlarına girerek başarılı olmalıdır. Tüm birimleri başarı ile tamamlayan adaylara yetkinlik belgesi düzenlenir. Belli bölümlerden başarılı olamayan adaylara, talep etmeleri durumunda, başarılı oldukları birimlerle ilgili bir yazı verilir.
Adayların yatırdıkları ücrete karşılık toplam 2 sınav hakkı bulunmakta olup, bu haklarında belge alama hak kazanamayan adaylar, talep etmesi durumunda sadece başarısız olduğu bölümden ücreti karşılığında tekrar sınavlara katılabilir.
Belge Geçerlilik Süresi
Belge geçerlilik süresi üç (3) yıldır.
HELAL İÇ TETKİKÇİ |
|||||||||||
Mesleki Yetkinlik Biriminin Adı |
Helal İç Tetkikçi |
||||||||||
Helal İç Tetkikçi Meslek Tanımı |
Sahip olduğu detaylı bilgi ile uzmanlık alanında denetim standardlarında öngörülen maddelerin uygunluğu konusunda iç tetkik yapabilme, elde ettiği bulguları rapora dönüştürebilme yetkinlik ve yeterliliğine sahip nitelikli kişidir. |
||||||||||
Başvuru İçin Mezuniyet Şartları |
Helal İç Tetkikçi yetkinlik birimine başvuracak adayların aşağıdaki şartlardan birini sağlaması gerekmektedir. a. Helal İç Tetkikçi yetkinlik birimine başvuracak adaylar asgari düzeyde yükseköğrenim veya yetkili merciler tarafından yükseköğrenime denk sayılan aşağıdaki programlardan mezuniyet veya bu programlara devam ediyor olması gerekir. Gıda Mühendisliği, Gıda Teknisyeni, Gıda Teknikeri, Gıda Teknoloğu, Veteriner Fakültesi, Fen-Edebiyat Fakültesi Kimya (Kimyager) ve Biyoloji (Biyolog) bölümleri, Ziraat Fakültelerinin gıda ile ilgili bölümleri, Mühendislik Fakültelerinin Gıda, Kimya, Biyoloji, Turizm, Ziraat ile ilgili bölümleri, Turizm Fakültelerinin Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümleri, Su ürünleri Mühendisliği. b. Gıda, Kozmetik, Turizm sektörüne yönelik en az 2 (İki) yıllık laboratuvar/muayene/ürün belgelendirme/yönetim sistemi kurulması ve/veya işletilmesi tecrübesine sahip adaylar en az ön lisans mezunu olmak şartı ile eğitim aldıkları/mezun oldukları bölüme bakılmaksızın başvuruda bulunabilirler.
|
||||||||||
Başvuru İçin Eğitim ön Şartları |
1. OIC/SMIIC Helal Standardları ve Kılavuzları Eğitimi 1.a) OIC/SMIIC 2:2019 Temel Eğitimi* 1.b) OIC/SMIIC 1:2019 Temel Eğitimi** 1.c) OIC/SMIIC 4:2018 Temel Eğitimi** 1.d) OIC/SMIIC 9:2019 Temel Eğitimi**
2. ISO 19011’e veya başka bir ulusal/uluslararası yönetim sistemi standardına bağlı olarak alınmış, iç tetkik temel eğitimi*** (örneğin ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi İç Tetkik Eğitimi gibi.)
3. Yönetim Sistemi standardı güncel versiyonu temel eğitimi** ( ISO 22000/ ISO 22716 vb.)
*Yalnızca OIC/SMIIC veya Helal Akreditasyon Kurumu tarafından düzenlenen OIC/SMIIC 2:2019 Temel Eğitimi geçerli kabul edilmektedir. *Yalnızca Helal Akreditasyon Kurumu veya Helal Akreditasyon Kurumu tarafından yetkilendirilmiş bir PBK tarafından düzenlenen OIC/SMIIC eğitimleri geçerli kabul edilmektedir ***Yalnızca Eğitmenin ilgili standartta baş denetçi olması şartı ile eğitimler geçerli kabul edilmektedir.
|
||||||||||
Başvuru İçin Saha Tecrübesi Şartları |
Hususi bir tecrübe şartı aranmaz.
|
HELAL AKREDİTESYON KURUMU yetkisi kapsamında Helal Sertifikası ve detaylı bilgi talepleriniz için lütfen helal belgelendirme ön başvurusu yapınız.
Helal Kesim Personeli Kasap
(Büyükbaş Küçükbaş Hayvan Kesimi)
Helal Kesim Personeli Kasap
(Kanatlı Hayvan Kesimi)
Helal Kesim Kasap Reyon Görevlisi
Helal Gıda Üretim, Servis ve
Depolama Personeli
Helal Gıda Aday Teknik Tetkikçisi
Helal Kozmetik Aday Teknik Tetkikçisi
Helal Kozmetik Teknik Tetkikçisi
Helal Turizm Aday Teknik Tetkikçisi
Helal Turizm Teknik Tetkikçisi
Helal Akreditasyon Kurumu Helal Uygunluk Değerlendirme Kuruluşu
MEYEM Belgelendirme tarafından belgelendirilmiş firmalara ilişkin
sorgulamalarınız için lütfen aşagıdaki bilgileri eksiksiz doldurunuz.