Helal Üretim, Servis ve Depolama Personeli Eğitimi
Helal üretim sadece bir etiket değildir — zincirin her halkasında doğru insan, doğru bilgiyle çalıştığında gerçek olur. Peki ya zincirdeki bir işçi hijyen kurallarını bilmezse? Ya depoda ürünler yanlış koşullarda bekletilirse? Ya serviste küçük bir ihmal tüm sürecin helal statüsünü riske atarsa?
İşte tam da bu nedenle Üretim, Servis ve Depolama Personeli Eğitimi, OIC/SMIIC standartları kapsamında sadece bir tavsiye değil — zorunlu tutulan bir eğitimdir.
Bu Eğitim Kim İçin?
Eğer aşağıdakilerden biriyseniz, bu eğitim doğrudan sizi ilgilendiriyor:
- Gıda, kozmetik, ilaç veya turizm sektöründe üretim hattında çalışan personel
- Otel, restoran veya catering firmalarında servis sorumlusu olanlar
- Depo ve lojistik süreçlerinde görev alan çalışanlar
- İşletmesinde helal belgelendirme sürecini başlatmak isteyen işveren ve İK yöneticileri
- OIC/SMIIC uyumunu sağlamak zorunda olan kalite sorumluları
Kısacası, ürünün hammaddeden tüketiciye ulaşana kadar geçtiği her durakta bir eliniz varsa, bu eğitim sizin için.
Neden Önemli?
Helal sertifikası alan işletmelerin en sık takıldığı nokta belge değil — personel yetkinliği. Bir denetçi kapıya geldiğinde, makine belgelerini görmek kadar çalışanın bilgi düzeyini de ölçer. Bulaşma riskini bilmeyen bir depo görevlisi, OIC/SMIIC gerekliliklerinden habersiz bir servis elemanı, tüm sertifikasyon sürecinizi askıya aldırabilir.
Bu eğitim size ve ekibinize şunları kazandırır:
- Ürün güvenliği mevzuatı hakkında net bilgi
- Hijyenik üretim şartlarının pratikte nasıl uygulanacağı
- Çapraz bulaşmayı önleyen günlük çalışma alışkanlıkları
- Depolama koşullarının helal zincir üzerindeki etkisi
- Müşteri ilişkileri ve servis süreçlerinde standart uyumu
Eğitim Detayları
Süre: 4 saat — yoğun, odaklı ve uygulamaya dönük
İçerik başlıkları:
- OIC/SMIIC Helal Standartları Gereklilikleri
- Üretim Süreçleri ve Kalite Kontrol
- Servis ve Müşteri İlişkileri
- Depolama ve Lojistik Yönetimi
- Hijyen Gereklilikleri
Format: İhtiyaca göre yüz yüze, video konferans veya kayıtlı video üzerinden
Sertifika: Eğitimi başarıyla tamamlayanlara MEYEM onaylı eğitim sertifikası verilir. MEYEM, Helal Akreditasyon Kurumu (HAK) tarafından akredite edilmiş resmi bir personel belgelendirme kuruluşudur — yani elinizdeki belge sadece “bir sertifika” değil, 7060 sayılı kanun kapsamında geçerli bir belgedir.
MEYEM – Üretim Servis ve Depolama Personeli Eğitimi
Kontenjan Sınırlı — Neden Hemen Başvurmalısınız?
Eğitim kontenjanları dönemsel olarak dolmaktadır. Kayıt, eğitim ücretinin yatırılmasıyla kesinleşir; geç kalan adaylar bir sonraki döneme yönlendirilir. Eğer işletmeniz helal denetime hazırlanıyorsa ya da personelinizin belgelerini yenilemeniz gerekiyorsa, takvimi beklemek yerine şimdi harekete geçmek en mantıklısı.
Bir Adım Daha
Helal Gıda Personel Belgelendirme Programı kapsamında Helal Gıda Üretim, Servis ve Depolama Personeli sınavı için başvuru yaparak Mesleki Yetkinlik Belgesine de başvurabilirsiniz.
Detaylı bilgi için: Helal Gıda Üretim, Servis ve Depolama Personeli
Son Söz
Helal üretim, bir işletmenin tüketicisine verdiği en güçlü sözdür. O sözün arkasında durmanın yolu da makinelerden değil — bilgili, belgeli, bilinçli personelden geçer. Bir saatlik bir denetimde 4 saatlik bu eğitimin farkını görmek mümkün.
Eğitim takvimini inceleyin ve başvurunuzu yapın: meyem.com.tr